探索人才培养 深化现代学徒

记酒店专业的暑期数字化专题研讨学习

作者:杜婧晔发布时间:2021-08-24浏览次数:41

717日至19日,金沙娱场3833酒店管理专业全体教师及学院院长谭春霞、教学副院长石秀珍、旅游专业主任顾敏艳、教科办副主任王薇薇、院办组织员金婷萍一行十余人在现代学徒制的合作企业首旅南苑集团旗下宁波环球酒店开展暑期数字化专题学习和专业教研活动。会中特邀行业专家汪京强、王光健和穆林前来分享交流酒店数字化运营先进成果。

华侨大学金沙娱场3833国家级旅游实验教学示范中心汪京强主任在《基于课程与教学关系的酒店及旅游数字创新课程设计》学术讲座中,从课程设计与教学创新、课程设计和操作技巧、数字技术与旅游创新课程三个方面对酒店数字化运营教学进行梳理和交流。专业教师纷纷表示受益匪浅。


汪京强主任分享研究成果


青岛旅游管理职业技术学院酒店管理专业项目负责人王光健和专业教师穆林在《基于数字化变革的酒店管理与数字化运营专业建设思考》、《用数字化倒逼酒店管理专业课程改革》的学术讲座中为专业教师带来了新的思路。

青岛旅游管理职业技术学院酒店管理专业项目负责人王光健分享研究成果


专业教师穆林分享研究成果


研讨活动企业高层管理人员一并参与,介绍了南苑环球酒店在数字化运营方面的具体实践内容及未来的规划。

会后,酒店专业教师就目前所授课程的数字化转型的教学内容、教学方式、实训内容、校企合作的改革思路进行梳理和讨论。

本次讲座对我院酒店管理数字化转型教学开展具有重要的指导意义,不仅全面提升了专业教师对酒店业数字化运营的认识,还为专业教师今后的课程改革提供了思路。为新的人才培养方案的进一步修订和实施奠定了坚实的理论和实践基础。同时加强了校企合作中数字化运营部分的对接。专业教师均表示受益匪浅。